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昨天在尼克的課堂裡喝到"忘憂茶", 真是驚為天人!
不管冰冰的喝,熱熱地喝, 都好讚!
趁新鮮, 趕緊把帶回來的香草葉煮來喝吧!
尼克複方香草茶- 忘憂茶-材料: ~ 芳香萬壽菊+檸檬馬鞭草+薄荷+甜菊
除了從尼克那裡帶回來的香草(甜菊、青蘇、檸檬馬鞭草、檸檬香蜂), 家裡還有貓薄荷
尼克分享,要讓甜菊釋出甜味,可以先煮, (或揉碎、晒乾再泡)
所以,大火煮滾甜菊葉後,關火,才丟入其它香草 (其實要等到 80度再丟其它香草,但是,我等不及了啦~)
我的媽呀! 太香了啦! 這種草味, 我好愛啊 (因為屬兔嗎@@)
甜菊葉的甜度完全釋放出來,天然的甜味,甘醇爽口! 絕品啊!
連爸比都稱讚的花草茶, 成功!!
甜菊葉、馬鞭草、青蘇
甜菊
檸檬香蜂草
貓薄荷
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